No-till та органічне землеробство – погляд у майбутнє

Якщо дивитися в майбутнє найперспективнішими мені бачаться технології No-till та органічного (біологічного) землеробства. Але деякі вчені, прихильники органічного землеробства, часто намагаються протиставити біологічну нульову технологію. Об’єктом критики (чи порівняння) вони чомусь обирають ні традиційну, ні інтенсивну, а саме нульову технологію.

Хоча мені не зовсім зрозуміло, чому вони «наїжджають» на No-till.

Очевидно, що загальна особливість цих систем – прагнення бути ближчим до природи, до природних процесів при вирощуванні продукції рослинництва.

А за багатьма позиціями нульова технологія просунулась навіть далі за біологічну. Так наприклад:

1. Обробіток ґрунту.

Якщо говорити про збереження ґрунту та його родючості, то він, безсумнівно, вищий у нульовій технології, тому що в ньому відсутні будь-які види обробітку ґрунту, які, як відомо, родючості йому не додають. Крім того, будь-яке розпушування ґрунту, нехай навіть і мінімальне – це шлях до вітрової та водної ерозії ґрунтів. Та й у природній природі ніхто не розпушує землю.

Якщо говорити про трудомісткість цього процесу – взагалі коментарі не потрібні.

2. Боротьба з бур’янами.

Примітивне пояснення нульової технології зводиться до заміни знищення бур’янів за допомогою розпушування ґрунту, властивого «органіці», на хімічні засоби захисту. Але, необхідно знати, що гербіциди – це лише один із інструментів системи захисту, який краще застосовувати як доповнення до інших методів контролю за бур’янами. І з освоєнням технології цей інструмент потрібний все меншою мірою.

Технологія No-till більше залежить від сівозміни, створення шару, що мульчує, на поверхні грунту, конкуренції культур.

3. Добрива.

Органічне землеробство повністю цурається мінеральних добрив.

Тут, звичайно, очевидний резерв для зростання в нульовій технології, якщо думати не лише про врожайність, а й якість продукції, відповідність її вимогам споживачів. А прагнення людей споживати здорову їжу в перспективі лише зростатиме.

4. Економіка.

Відмовившись від хімічних добрив та гербіцидів, які становлять левову частку витрат при вирощуванні сільгоспкультур, незрозуміло чому «органіки» претендують на більш високу вартість своєї продукції, адже її собівартість начебто має бути нижчою ніж за інших технологій (традиційної, мінімальної, нульової). Чи може на це впливає більш висока трудомісткість цієї технології? Чи дорожнеча енергоносіїв впливає на економічну ефективність агротехнічних методів та робить вирощування органічної продукції невигідним?

І чи готовий споживач платити вищу ціну за таку продукцію – це питання. А орієнтуватися лише на людей з високим достатком – це не надзавдання для органічного землеробства. Зробити біологічну технологію економічно більш привабливою для виробника та екологічно чисту продукцію доступнішою для споживача – ось гідне завдання на перспективу.

Економіка – це основний козир нульової технології, хоча постійне зростання цін на добрива та засобів захисту змушують зменшувати обсяги застосування пестицидів та мінеральних добрив, що також дозволить ще більше знижувати собівартість вирощування сільгоспкультур.

Мені здається, не варто протиставляти ці дві технології землеробства. Обидві вони мають сильні та слабкі сторони, які можуть бути значно посилені за подальшого зближення.

Органічне землеробство та No-till приречені рухатися один одному назустріч.

Органічне землеробство потребує поліпшення економічної привабливості, зменшення трудомісткості, більш дбайливому ставленні до землі.

No-till неухильно рухатиметься у бік зменшення застосування хімічних добрив і пестицидів за рахунок накопичення шару, що мульчує, на поверхні ґрунту, впровадження оптимальних сівозмін. Фермери, які тривалий час працюють за нульовою технологією, відзначають з часом зменшення застосування гербіцидів і добрив. І вирішальне слово в цьому процесі може належати до застосування сидеральних культур. Сидерати і без загортання в ґрунт (властивому органічному землеробству) можуть бути корисні не тільки як добрива, а й ефективним засобом боротьби з бур’янами та з ущільненням ґрунту.

Крім того, виробництво здорових, екологічно чистих продуктів харчування та збереження родючості ґрунтів – це може бути дуже гідною метою для будь-якої технології.

Ефективне вирішення цього завдання в реальних економічних умовах можливе шляхом раціонального використання переваг No-till і органічного землеробства.